Köstlich speisen im Tiroler Wirtshaus
Als Grundlage für die feine Regionalküche achten wir im Gasthof Kreuz als engagierte Wirtsleute auf frische Produkte von Bauern aus der Umgebung. Daraus zaubert unser Hausherr und Küchenchef Heinz die g'schmackigen Gerichte aus der Original Tiroler Küche und herzhafte Schmankerln aus seiner steirischen Heimat. In den köstlichen Speisen verbindet er bodenständige Rezepte mit immer neuen kreativen Ideen.
Der kulinarische Tag beginnt hier bei uns mit einem ausgiebigen Tiroler Traumfrühstück mit hausgemachten Marmeladen, Bauernspeck und Hausbrot. Am Abend klingt ein erlebnisreicher Tag bei einem gemütlichen Essen mit Gaumenfreude und edlen Tropfen und Lieblingsweinen von Sohn und Sommelier Markus Saletz und einer großen Auswahl an Tiroler und internationalen Schnäpsen aus.
Je nach Saison variieren wir anlassbezogen unsere bunte Speisekarte mit speziellen Themenmenüs, Schlachtschüssel, Spargelschwerpunkt und den schon traditionellen Steirischen Wochen sowie dem beliebten Ganslessen im Herbst.
Unser traditoneller Gasthof Kreuz ist ausgezeichneter Genusswirt und Mitglied der Angebotsgruppe Tiroler Wirtshäuser. Starkochs wie Eckart Witzigmann und Johann Lafer kehren gerne bei uns ein!
Feste feiern wie sie fallen im Gasthof Kreuz
Feiern Sie die Feste, wie sie fallen. Unser Gasthof Kreuz bietet den kleinen, feinen, ganz besonderen Rahmen, das gemütliche Ambiente und die kulinarischen Höhepunkte für Ihren speziellen Anlass.
Familienfeste, Firmenfeiern, Geburtstage, Taufen und Erstkommunion, Faschingsparty und Muttertagsfestmahl - bei uns werden Sie rundherum verwöhnt!
Schmökern Sie in unserer Speisekarte
Unsere Speisekarte vereint internationale Küche mit regionalen Spezialitäten, herzhafte Bauernkost mit leichten vegetarischen Gerichten und Schonkost, und natürlich dürfen duftende Süßspeisen und kreative Kindergerichte nicht fehlen.
Schmökern Sie doch einfach jetzt schon ein bißchen in unserem vielfältigen kulinarischen Angebot.
Täglich verwöhnen wir Sie mit wechselnden Menüs!
Da läuft Ihnen bestimmt das Wasser im Mund zusammen!
GENIESSEN SIE EINEN GEMÜTLICHEN ABEND
MIT FONDUE :
***
FONDUE BOURGUIGNONNE ABGLMO
mit Öl ( nur in der kleinen Stube )
oder
in der Suppe ( in allen Stuben )
mit verschiedenen Sorten Fleisch, auf Wunsch mit Fisch
und Garnelen,
pikante hausgemachte Saucen, verschiedene Beilagen, Kartoffelgebäck,
pro Person
€ 28,00—( ab 2 Personen möglich )
AUF VORBESTELLUNG !!
Tageskarte
Außerdem empfehlen wir :
SUPPEN:
Kräftige Rindssuppe mit Speckknödel 4,70
Kräftige Rindssuppe mit Käseknödel 4,70
Tomatenragoutsuppe 5,60
mit gebackenen Ziegenkäsewürfeln
Rollgerst'l Suppe mit Brot 5,60
HAUPTSPEISEN:
Gebackener Kalbskopf, 14,10
Petersilienkartoffeln, Sc. Tartare
Knoblauchsteak 22,40
Rumpsteak mit Knoblauchpesto, Kroketten, bunter Salatteller
Hirschragout mit Spätzle und Rotkraut, 15,60
Bauernschmaus 16,20
Schweinebraten, Selchschopf, Bratwurst,
Sauerkraut, Kartoffel und Knödel, Senf und Kren
Blut- und Leberwurst, Sauerkraut ,
Erdäpfel 11,20
Schweinsbraten , Sauerkraut und Knödel 12,70
DESSERT:
Topfen- Sahnecreme mit mariniertem Himbeeren 5,50
Marillen Sorbet mit marinierten Heidelbeeren 4,50
Drei Soch'n gibt's, die jeden erfreu'n.
A G'selchts, a Schnapserl und a guat's Glaserl Wein!
Vorspeisen
VORSPEISEN
:
Carpaccio vom Fassona Rind 12,80
mit Rucola und Parmesanspänen,
Sherry Tomaten, grünen Pfefferkörnern, Brot
Rose vom Räucherlachs 9,20
Salatsträußchen, Oberskren, Dressings,
Brot und Butter
Kalbskopf gebacken , Sauce Tartare 9,50
Salatsträußchen, Dressings, Brot
Gebackener Ziegencamenbert 9,80
mit Variation von Blattsalaten,
Himbeer – Preiselbeer Dressing, Brot
Suppen
UNSERE B'SONDERN SUPPEN:
Kräftige Rindssuppe mit Fleischstrudel
4,20
Kräftige Rindssuppe mit dreierlei Einlage
(Grießnockerln, Frittaten, Nudeln)
4,50
Creme vom Steirischen Dachsteiner Käse
mit gerösteten Brotwürfeln
5,00
Erdäpfelsuppe
mit Gemüsestreifen
4,80
Steirischer Erdäpfelsalat lauwarm mit Endiviensalatstreifen4,80
und Speckwürfeln, auf Wunsch mit Kürbiskernöl
Backhendlstücke an gemischtem Salat mit steirischem Kürbiskernöl
große Portion(gerne auch naturgebraten) 13.60
kleine Portion(gerne auch naturgebraten) 10,20
Bunt gemischter Salat 4,50
Gemischte Blattsalate 4.50
Unsere Leibspeisen
UNSERE
LEIBSPEISEN :
Handgemachte Schlutzkrapfen 11,50
mit Spinatfülle zerlassene Butter, frisch geriebener Bergkäse
Polenta mit steirischen Bauernschinkenstreifen und Champignons 12,50
(gerne auch vegetarisch)
leichte Weißweinsauce, geriebener Dachsteiner Käse, frische Kräuter
Spaghetti mit Pilzrahmragout, Knoblauch 11,50
FISCH :
Fangfrische Regenbogenforelle in Butter gebraten 21,00
(auf Wunsch mit Knoblauch) Petersilerdäpfel, Blattsalate
Erdäpfelpuffer mit Rose vom Räucherlachs 12,50
Sauerrahm, Blattsalate, verschiedene Dressings
Garnelen in der Schale gebraten in Olivenöl 22,50
Zucchini, Rucola, Tomaten, Gemüse, Spaghetti
Unsere Fleischgerichte
Cordon bleu saftig vom Schwein 14.70
mit Petersilerdäpfeln
Pfand'l - Schweinefilets in Waldpilzrahmsauce 18.30
mit Speck und Spätzle
Gemischtes vom Grill 17.80
mit pikanten Saucen und Pommes frites
Wienerschnitzel vom Kalb in Butter gebacken 19.00
Preiselbeeren, Gurken-Erdäpfelsalat, auf Wunsch mit Kürbiskernöl
Rinderfilet Scheiben "Tagliata" 25.60
Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Olivenbrot
Surf & Turf - Rinderfilet und Garnelen gebraten 27,10
mit Rucola, Tomaten und Gemüse, Pommes frites
Gerne servieren wir fast alle Speisen auch als kleinere Portion zum Preis von 80%
Desserts - süß & pikant
Mohr im Hemd 6,40
mit marinierten Beeren, Vanilleeis, Sahne
Steirer Eis 4,00
Kugel Vanilleeis mit Eierlikör, Kürbiskernöl, gebr. Kürbiskerne Sahne
Palatschinken 6,10
mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne
Apfelküchle 6,10
mit Zimteis und Sahne
Blutorangen Sorbet mit Grappa 4,50
Käsedessert 8,60
Brot und Butter
Dazu empfehlen wir:
2012er Beerenauslese,Weinlaubenhof Kracher
Illmitz, Neusiedlersee 1 Flasche 0,375l 38,20 1/16l 6,40
Saletz Maximilian, Rieden
Holunderblüten Korn Brand Likör 4,00
„Zirbeler" Zirbenlikör 4,00
Kornbrand Likör 4,00
Schlehdorn Kornbrand Likör 4,50
Himbeer Korn Brand Likör 4,50
Lechtaler Wiesenblütenhonig Kornbrand Likör 4,50
Holunderbeeren Likör 4,00
Saletz Maria, Steiermark
Kümmel Likör 4,00
Edle Tropfen aus unserem reichbestückten Weinkeller
Unser Sohn Weinhändler und Sommelier, Markus Saletz bestückt zusätzlich zu unseren anderen Lieferanten den Weinkeller im Gasthof Kreuz mit immer neuen ausgewählten österreichischen und französischen Tropfen und ergänzt somit die Gaumenfreuden.
Österreichische Weissweine
- GV Weinviertel DAC, Weingut Zull, Weinviertel
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GV Achleiten, Federspiel, Weingut Jamek, Joching, Wachau
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GV Rotes Tor, Federspiel, Franz Hirtzberger,Spitz, Wachau
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GV Ried Kreutles, Federspiel, Weingut Knoll, Unter-Loiben, Wachau
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GV Grüner Veltliner Einmalig „Neu Amerika", Weingut Möth, Bregenz, Vorarlberg
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GV Axpoint Smaragd, Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau
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GV Rotes Tor, Smaragd, Weingut Franz Hirtzbergerl, Spitz, Wachau
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GV Ried Achleiten, Smaragd, Winzerhof Lehensteiner, Weissenkirchen, Wachau
- GV "Smaragd M ", Weingut F.X. Pichler, oberloiben, Wachau
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Riesling auf der Setz, Weingut Gruber, Langenlois, Kamptal
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Riesling Zöbinger Heiligenstein DAC Reserve, Weingut Schloß Gobelsburg, Langenlois, Kamptal
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Riesling Unendlich Smaragd, Weingut F.X.Pichler, Oberloiben, Wachau
- SB, klassik, Weingut Mathias Truzmmer, St. Nikolai, Südoststeiermark
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SB „Reine Seele", Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
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SB „Therese", Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld, Südsteiermark
- SB "Terrorist, Weinhaus Emil Bauer, Lanedau Nußdorf, Pfalz, BRD
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Gelber Muskateller, Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolei ob Draßling, Südoststeiermark
- Welschriesling Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
- Scheurebe "Scheu... aber Geil",Weinhaus Emil Bauer, Lanedau Nußdorf, Pfalz, BRD
- Gewürztraminer Spätlese lieblich, Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
- Morillon „Reine Seele", Weingut Matthias Trummer, St. Nikolei ob Draßling, Südoststeiermark
- Chardonnay Steppin, Gerald Tschida, Apetlon, Neusiedlersee
- Chardonnay, Weingut Zoller-Saumwald, Haiming, Tirol
-
Weißburgunder Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
-
WB „Reine Seele", Weingut Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
-
WB Reserve Holzacker, Weingut Alexs, Gols, Neusiedlersee
-
Grauer Burgunder, Spätlese, Weingut Julius Steiner, Podersdorf am See, Burgenland
-
GB „Reine Seele, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
- Gemischter Satz, Weingut Fritz Wieninger, Wien
-
Laurentina by Patricia Steiner
Grauer Burgunder, Chardonnay, Weißer Burgunder,
Weingut Julius Steiner, Podersdorf am See, Burgenland
-
Schwarz-Weiß , Chardonnay, Grüner Veltliner, Semillon,
Weingut Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee
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2007 Domaine de Chevalier Blanc 96 Punkte Robert Parker
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Sauvignon Blanc, Semillon Familie Bernard, Pessac-Léognan
Chateau Nicot, Sauvignon Blanc, Semillon, Entre-Deux-Mers, Bordeaux
Rose Weine
- Rose Mühlsatz, Blaufränkisch, Weingut Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
- Bardolino Chiaretto La Ca, Calmasino di Bardolino
- Domaine de Marechaux, Bordeaux Rose, Julien Mingot
- Rose Schilcher Classik, Blauer Wildbacher, Weingut Klug, Leutschach, Weststeiermark
Österreichische Süßweine
- Trockenbeerenauslese, Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Neusiedlersee
- Beerenauslese, Weinlaubenhof Kracher,
- TBA (Sämling88, Chardonnay)Weingut Höppler, Breitenbrunn, neusiedlersee
- Lions de Suduiraut, Chateau Suduiraut, Preignac, Sauternes, France
Österreichische Rotweine
- Zweigelt DAC, Weingut Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland
- Zweigelt Contess halbtrocken, Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland
- Blauer Zweigelt Seewinkel, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
-
Zweigelt Fuchsloch, Weingut Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland
- Neusiedlersee DAC Reserve MARKUS, Weingut Lentsch, Podersdorf am See, Neusiedlersee
-
Zweigelt Schwarz-Rot, Weingut Johann Schwarz, Andau, Neusiedlersee
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Zweigelt „OLIVIN", Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein, Südoststeiermark
- BF Mittelburgenland DAC Reserve Goldberg, Weingut Ernst,Deutschkreutz, Mittelburgenland
- ALEXS Blaufränkisch Reserve, Weingut Alexander Schreiner, Gols, Neusiedlersee
- MORIC Blaufränkisch RESERVE, Weingut Moric, Lutzmannsburg, Mittelburgenland
- St. Laurent, Weingut Gruber, Langenlois, Kamptal
- Cabernet Sauvignon Ried Kart , Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
- Merlot Heideboden, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
- Merlot Neuberg, Weingut Alexs, Gols, Neusiedlersee
- Merlot, Weingut Tschida, Apetlon, Neusiedlersee
- Pinot Noir Premium, Weingut Christian Fischer, Soos, Thermenregion
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Österreichische Cuvées
- Bärnreiser, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Weingut Hans und Philipp Grassl,
Göttlesbrunn, , Carnuntum
- Ried Rosenberg, Zweigelt, Merlot, BF, Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn
- Remanenz, Zweigelt, BF, St.Laurent, Weingut Lentsch, Podersdorf
- Montanus, Zweigelt, Blaufränkisch, Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee
„DER TIROLER WIRTSHAUSWEIN"
- Domkapitel, Zweigelt, Cabernet Franc, Christian Tschida, Bio Umstellungsbetrieb, Illmitz, Neusiedlersee
- Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
- Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, Gernot Heinrich, Bio Umstellungsbetrieb, Gols, Neusiedlersee
- Gabarinza, Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent, Merlot, Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
- Salzberg - Blaufränkisch, Merlot - Gernot Heinrich, Bio Umstellungsbetrieb, Gols, Neusiedlersee
- Maximus, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Josef Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
- Bela Rex, Cabernet Sauvignon, Merlot, Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
- Phantom, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, Zweigelt, Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
- Cuvee Impressario, Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet, Paul Kerschbaum, Horitschon
- Eichkogel, Blaufränkisch, Zweigelt, Weingut Römerhof, Kollwentz, Markt Großhöflein,
Neusiedlersee –Hügelland
- Steinzeiler, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Weingut Römerhof, Kollwentz,
Markt Großhöflein,
- Sapientia, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
- Laurentina rot by Patricia Steiner, St. Laurent, Merlot, Zweigelt, Weingut Julius Steiner,
Podersdorf, Neusiedlersee
- Magnat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Weingut Gerald Tschida, Apelton, Neusiedlersee
Rotweine Italien
- Terlan Lagrein DAC, Kellerei Cantina Terlan, Terlan, Südtirol
- COR Römigberg DOC - Cabernet Sauvignon - Weingut Alois Lageder, Margreid, Venetien
- Amarone della Valpolicella Classico DOC, Agricola, Gargagnago, Vaio di Masi in Torbe, Negrar
- Ponal IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tenuta La Ca, Calmasino di Bardolino
- Calis Mansus IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tenuta La Ca, Calmasino di Bardolino
- Barolo DOCG - Nebbiolo - Massolino, Azienda Agricola, Serralunga d ´Alba
- Bricco dell'Uccellone DOC - Barbera d'Asti, Giacomo Bologna "Braida",
- Monferrato Rosso Bruma Rossa, Barbera, Noceto Mechelotti, Castel Boglione
-
Nero d'Avola Vendemmia DOC, Morgante, Grotte Societa, Sizilien
-
Ciparisso Sangiovese Suvereto DOCG, Sangiovese, La Fralucca, Suvereto
- Promis IGT - Merlot, Syrah, Sangiovese - Camarcanda Castagneto Carducci - Angelo Gaja, Maremma, Toscana
- "Kappa Rosso" - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah
Fatoria Kappa, Klimek & Klasmann, Rosignano, Maritimo, Bolgheri, Toscana
- Pitis Toscana Syrah IGT, Syrah, La Fraluca, Suvereto
- Le serre nouve dell'Ornellaia DOC - Petite Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Imbottigliato all'origine da Ornellaia, Marchese de Frescobaldi, Bolgheri, Toscana
- Tignanello IGT - Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Imbottigliato da Marchesi Antinori, Florenz, Toscana
Rotweine Frankreich
- Bordeaux
- 2012 Château Croix de Mai - Merlot, Petit - Verdot , Medoc,
- 2006 Château Cantemerle 90 Punkte Robert Parker - Merlot,
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Médoc,
- 2011 Château Ormes de Pez 89-92 Punkte Weine Spectator
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Saint-Estèphe
- 09/10 Château Pontet Canet 100 Punkte Robert Parker
- 2007 Château Pontet Canet 91-94 Punkte Robert Parker
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alfred Tesseron, Pauillac
- 2006 Château Leoville Poyferre 91 Punkte Robert Parker -
- 2004 Château Leoville Poyferre 93 Punkte Robert Parker
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Familie Cuvelier, Saint Julien
- 2008 Château Poujeaux 90 Punkte Robert Parker
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Familie Cuvelier, Moulis
- 2010 Château La Tour de Mons 89 Punkte Wine Spectator
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - Margaux
- 2009 Château Issan 93 Punkte Robert Parker
Cabernet Sauvignon, Merlot - Familie Cruse, Margaux
- 2011 Fleur de Clinet 86 Punkte Wine Spectator
Merlot, Cabernet Franc - Familie Laborde, Pomerol
- 2002 Clos L'Eglise 91-93 Punkte Robert Parker
Merlot, Cabernet Franc - Sylviane Garcin-Cathiard, Pomerol
- 2011 Château La Caze Bellevue -
- 2010 Château La Caze Bellevue
Merlot, Cabernet Franc - Vignobles Philippe Faure, Saint-Èmilion
- 2010 Château Barde Haut 92 Punkte Robert Parker
- 2008 Château Barde Haut 89 Punkte Weine Advocate
Merlot, Cabernet Franc - Sylviane Garcin-Cathiard, Saint-Èmilion
- 2011 Château Branon 92 Punkte Falstaff
Cabernet Sauvignon, Merlot - Sylviane Garcin-Cathiard,
Pessac Léognan
- 2011 Château Le Petit Haut Lafite 88-91 Punkte Wine Spectator -
- 2010 Château Le Petit Haut Lafite 91 Punkte
Cabernet Sauvignon, Merlot - Familie Cathiard, Pessac-Léognan
Portugal
- Fabelhaft Niepoort Vinhos
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cau, Tinta Bairoca - Touriga Nacional,
Spanien
- Clos de Torribas Crianza, Tempranillo, Penedes, Pinord
- Condado de Haza Crianza, Tempranillo, Alejandro Fernandez, Roa del Duero
- Les Terrasses - Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Alvaro Palacios, Gratallop, Priorato
+7 Pinord Mas Blanc, Cabernet, Grenacha, Syrah, Bodegas Pinord
Schaumweine, Prosecco, Sekt, Champagner International
- Ca'Salina Prosecco DOC, Vino Frizzante, Santo
Stefano,Valdobbiadene, Agricola, Italien - Prosecco Col de Sas DOCG
- Weingut Col de Sas, Acienda Agricola Spagnol, Valdobbiadene
- Prosecco höchster Qualität
- Julius Meinl Grand Reserve - Brut - Cuvee Special - Sektkellerei Julius Meinl
- Schilcher Sekt - Weingut Markus Klug, Eichberg-Trautenburg, Südsteiermark
- Schlumberger on Ice Classic, Österreichischer Sekt höchster Güte,
- Mercier Champagne Brut Rose - Moet&Chandon Ebernay-France
- Ruinart Brut - Reims - Champagne
- Ruinart Rose, Reims, Champagne
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