TAGESKARTE:

Außerdem empfehlen wir

Rindssuppe mit Hirsch Leberknödel 4,70

Sautierte Ganslleberscheiben 9,80

in Holunderblüten-Kornbrand Likör Sauce

mit gebratenen Austernpilzen, Blattsalate,

verschiedene Dressings

HAUPTSPEISEN:

Rumpsteak in Pfefferrahmsauce 24,50

mit Wedges und Broccoli

Lachsforellenfilet in Olivenöl gebraten, 18,50

mit in Olivenöl gebratenen Kartoffeln- Gemüse- Rucola

Gebratene Hirschleber „ Tiroler Art" 14,20

mit Speck und Zwiebeln, Erdäpfelschnee

DESSERT:

Bratapfel in Vanillesauce,
Walnußhalbgefrorenes 5,50

VORSPEISEN

Carpaccio vom Fassona Rind 12,80

mit Rucola und Parmesanspänen, Sherry Tomaten,

grünen Pfefferkörnern, Brot

Räucherlachs Mousse 9,20

Salatsträußchen, Gebäck

Kalbskopf gebacken , Sauce Tartare 9,40

Salatsträußchen, Dressings, Brot

Gebackener Ziegencamenbert 9,80

mit Variation von Blattsalaten,

Himbeer – Preiselbeer Dressing, Gebäck

SUPPEN

Kräftige Rindssuppe mit Fleischstrudel 4,20

Kräftige Rindssuppe mit dreierlei Einlage4,50

(Grießnockerln, Frittaten, Nudeln)

Creme vom Steirischen Dachsteiner Käse5,00

mit gerösteten Brotwürfeln

Kürbis-Orangencremesuppe 5,00

mit Chili

UNSERE SALATE:

Steirischer Erdäpfelsalat 4,80

lauwarmer
Erdäpfelsalat mit Endiviensalatstreifen

und Speckwürfeln, auf Wunsch mit Kürbiskernöl

Backhendlsalat

(gemischter
Salat mit steirischem Salat und Backhendlstücken)

große Portion(gerne auch naturgebraten!) 13.60

kleine Portion(gerne auch naturgebraten!) 10,20

Bunt gemischter Salat 4,50

Gemischte Blattsalate 4.50 

UNSERE LEIBSPEISEN :

Handgemachte Schlutzkrapfen mit
Spinatfülle zerlassene Butter, frisch
geriebener Bergkäse

11,50

Polenta mit steirischen
Bauernschinkenstreifen und Champignons,

leichte Weißweinsauce, geriebener
Dachsteiner Käse, frische Kräuter

12,50

Spaghetti mit Pilzrahmragout, Knoblauch

11,50

FISCH :

Fangfrische Regenbogenforelle in Butter gebraten

(auf Wunsch mit Knoblauch)

Petersilerdäpfel, Blattsalate

21,00

Erdäpfelpuffer mit Rose vom Räucherlachs,

Sauerrahm, Blattsalate, verschiedene Dressings

12,50

Garnelen in der Schale,

gebraten in Olivenöl,

Zucchini, Rucola, Tomaten, Gemüse, Spaghetti

22,50

UNSERE FLEISCHGERICHTE :

Cordon bleu saftig vom Schwein

mit Petersilerdäpfeln

14.70

Pfand'l

Schweinefilets in Waldpilzrahmsauce,

mit Speck und Spätzle

18.30

Gemischtes vom Grill

mit pikanten Saucen und Pommes frites

17.80

Wienerschnitzel vom Kalb

in Butter gebacken, Preiselbeeren,

Gurken-Erdäpfelsalat, auf Wunsch mit Kürbiskernöl

19.00

Rinderfilet Scheiben (Tagliata)

Rucola, sonnengetrocknete Tomaten,

Parmesan, Olivenbrot

25.60

Surf & Turf

Rinderfilet und Garnelen gebraten

mit Rucola, Tomaten und Gemüse,

Pommes frites

27,10

Gerne servieren wir fast alle
Speisen auch als kleinere Portion

zum Preis von 80%

Für Naschkatzen

• FÜR NASCHKATZEN : :

  Mohr im Hemd 6,40 

  mit marinierten Beeren, 

  Vanilleeis, Sahne

  Steirer Eis 4,00

  Kugel Vanilleeis mit Eierlikör,

  Kürbiskernöl, gebr. Kürbiskerne Sahne

  Palatschinken 6,10

  mit Vanilleeis, Schokosauce, 
  Sahne

  Apfelküchle 6,10

  mit Zimteis und Sahne

  Blutorangen Sorbet mit Grappa 4,50

  Hollermus mit Vanilleeis und Sahne 5,50

  Käse Dessert,

• Brot und Butter 8,60 GA

  Dazu empfehlen wir:

  2012 er Beerenauslese,Weinlaubenhof Kracher

  Illmitz, Neusiedlersee 1 Flasche 0,375l 38,20 1/16l 6,40

   

• Saletz Maximilian, Rieden

  Holunderblüten Korn Brand Likör 4,00

  „ZIRBELER" Zirben
  Kornbrand Likör 4,00

  Zirben-Nadel-Kornbrand Likör 4,00

  Schlehdorn Kornbrand Likör 4,50

  Himbeer Korn Brand Likör 4,50

  Lechtaler Wiesenblütenhonig Kornbrand Likör 4,50

  Holunderbeeren Likör 4,00

  Saletz Maria, Steiermark

  Kümmel Likör 4,00

Österreichische Weissweine

• GV Weinviertel DAC, Weingut Zull, Weinviertel

• GV Achleiten, Federspiel, Weingut Jamek, Joching, Wachau 

• GV Rotes Tor, Federspiel, Franz Hirtzberger,Spitz, Wachau

• GV Ried Kreutles, Federspiel, Weingut Knoll, Unter-Loiben, Wachau

• GV Grüner Veltliner Einmalig  „Neu Amerika", Weingut Möth, Bregenz, Vorarlberg

• GV Axpoint Smaragd, Domäne Wachau, Dürnstein, Wachau 

• GV Rotes Tor, Smaragd, Weingut Franz Hirtzbergerl, Spitz, Wachau

• GV Ried Achleiten, Smaragd, Winzerhof Lehensteiner, Weissenkirchen, Wachau

• GV "Smaragd M ", Weingut F.X. Pichler, oberloiben, Wachau

• Riesling auf der Setz, Weingut Gruber, Langenlois, Kamptal

• Riesling  Zöbinger Heiligenstein DAC Reserve, Weingut Schloß Gobelsburg, Langenlois, Kamptal

• Riesling Unendlich Smaragd, Weingut F.X.Pichler, Oberloiben, Wachau

• SB, klassik, Weingut Mathias Truzmmer, St. Nikolai, Südoststeiermark

• SB „Reine Seele", Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark

• SB „Therese", Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld, Südsteiermark

• SB "Terrorist, Weinhaus Emil Bauer, Lanedau Nußdorf, Pfalz, BRD

• Gelber Muskateller, Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolei ob Draßling, Südoststeiermark

• Welschriesling Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark
• Scheurebe "Scheu... aber Geil",Weinhaus Emil Bauer, Lanedau Nußdorf, Pfalz, BRD
• Gewürztraminer Spätlese lieblich, Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
• Morillon „Reine Seele", Weingut Matthias Trummer, St. Nikolei ob Draßling, Südoststeiermark
• Chardonnay Steppin, Gerald Tschida, Apetlon, Neusiedlersee
• Chardonnay, Weingut Zoller-Saumwald, Haiming, Tirol

• Weißburgunder Klassik, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark 

• WB  „Reine Seele", Weingut Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark 

• WB Reserve Holzacker, Weingut Alexs, Gols, Neusiedlersee 

• Grauer Burgunder, Spätlese, Weingut Julius Steiner, Podersdorf am See, Burgenland

• GB  „Reine Seele, Weingut Matthias Trummer, St. Nikolai, Südoststeiermark

• Gemischter Satz, Weingut Fritz Wieninger, Wien

• Laurentina by Patricia Steiner 

       Grauer Burgunder, Chardonnay, Weißer Burgunder,

         Weingut Julius Steiner, Podersdorf am See, Burgenland

• Schwarz-Weiß , Chardonnay, Grüner Veltliner, Semillon,

       Weingut Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee

•  

• 2007 Domaine de Chevalier Blanc 96 Punkte Robert Parker 

•     Sauvignon Blanc, Semillon Familie Bernard, Pessac-Léognan

Chateau Nicot, Sauvignon Blanc, Semillon, Entre-Deux-Mers, Bordeaux

Rose Weine 

• Rose Mühlsatz, Blaufränkisch, Weingut Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
• Bardolino Chiaretto La Ca, Calmasino di Bardolino
• Domaine de Marechaux, Bordeaux Rose, Julien Mingot
• Rose Schilcher Classik, Blauer Wildbacher, Weingut Klug, Leutschach, Weststeiermark

 Österreichische Süßweine

• Trockenbeerenauslese, Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Neusiedlersee
• Beerenauslese, Weinlaubenhof Kracher,
• TBA (Sämling88, Chardonnay)Weingut Höppler, Breitenbrunn, neusiedlersee
• Lions de Suduiraut, Chateau Suduiraut, Preignac, Sauternes, France

Österreichische Rotweine

• Zweigelt DAC, Weingut Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland 
• Zweigelt Contess halbtrocken, Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland
• Blauer Zweigelt Seewinkel, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee 

• Zweigelt Fuchsloch, Weingut Gerald Tschida, Neusiedlersee, Burgenland         

• Neusiedlersee DAC Reserve MARKUS, Weingut Lentsch, Podersdorf am See, Neusiedlersee

• Zweigelt Schwarz-Rot, Weingut Johann Schwarz, Andau, Neusiedlersee

• Zweigelt „OLIVIN", Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein, Südoststeiermark

• BF Mittelburgenland DAC Reserve Goldberg, Weingut Ernst,Deutschkreutz, Mittelburgenland
• ALEXS Blaufränkisch Reserve, Weingut Alexander Schreiner, Gols, Neusiedlersee
• MORIC Blaufränkisch RESERVE, Weingut Moric, Lutzmannsburg, Mittelburgenland
•  
• St. Laurent, Weingut Gruber, Langenlois, Kamptal
•  
• Cabernet Sauvignon Ried Kart , Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland

• Merlot Heideboden, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
• Merlot Neuberg, Weingut Alexs, Gols, Neusiedlersee
• Merlot, Weingut Tschida, Apetlon, Neusiedlersee

• Pinot Noir Premium, Weingut Christian Fischer, Soos, Thermenregion

• Österreichische Cuvées

• Bärnreiser, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Weingut Hans und Philipp Grassl,

            Göttlesbrunn, , Carnuntum

• Ried Rosenberg, Zweigelt, Merlot, BF, Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn
• Remanenz, Zweigelt, BF, St.Laurent, Weingut Lentsch, Podersdorf

• Montanus,  Zweigelt, Blaufränkisch, Weingut Goldenits, Tadten, Neusiedlersee

            „DER TIROLER WIRTSHAUSWEIN"

• Domkapitel, Zweigelt, Cabernet Franc, Christian Tschida, Bio Umstellungsbetrieb, Illmitz, Neusiedlersee
• Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, Weingut Leitner, Gols, Neusiedlersee
• Pannobile, Zweigelt, Blaufränkisch, Gernot Heinrich, Bio Umstellungsbetrieb, Gols, Neusiedlersee
• Gabarinza, Zweigelt, Blaufränkisch, St.Laurent, Merlot, Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee
• Salzberg - Blaufränkisch, Merlot - Gernot Heinrich, Bio Umstellungsbetrieb, Gols, Neusiedlersee
• Maximus, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Josef Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
• Bela Rex, Cabernet Sauvignon, Merlot, Weingut Gesellmann, Deutschkreutz
• Phantom, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, Zweigelt, Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz
• Cuvee Impressario, Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet, Paul Kerschbaum, Horitschon
• Eichkogel, Blaufränkisch, Zweigelt, Weingut Römerhof, Kollwentz, Markt Großhöflein,

            Neusiedlersee –Hügelland

• Steinzeiler, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Weingut Römerhof, Kollwentz,

            Markt Großhöflein,

• Sapientia, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Weingut Julius Steiner, Podersdorf, Neusiedlersee
• Laurentina rot by Patricia Steiner, St. Laurent, Merlot, Zweigelt, Weingut Julius Steiner,

            Podersdorf, Neusiedlersee

• Magnat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Weingut Gerald Tschida, Apelton, Neusiedlersee

Rotweine Italien

• Terlan Lagrein DAC, Kellerei Cantina Terlan, Terlan, Südtirol
• COR Römigberg DOC - Cabernet Sauvignon - Weingut Alois Lageder, Margreid, Venetien
• Amarone della Valpolicella Classico DOC, Agricola, Gargagnago, Vaio di Masi in Torbe, Negrar
• Ponal IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tenuta La Ca, Calmasino di Bardolino
• Calis Mansus IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tenuta La Ca, Calmasino di Bardolino
• Barolo DOCG  - Nebbiolo - Massolino, Azienda Agricola, Serralunga d ´Alba
• Bricco dell'Uccellone DOC - Barbera d'Asti, Giacomo Bologna "Braida",
• Monferrato Rosso Bruma Rossa, Barbera, Noceto Mechelotti, Castel Boglione

• Nero d'Avola Vendemmia DOC,  Morgante, Grotte Societa, Sizilien

• Ciparisso Sangiovese Suvereto DOCG, Sangiovese, La Fralucca, Suvereto

• Promis IGT  - Merlot, Syrah, Sangiovese - Camarcanda Castagneto Carducci - Angelo Gaja, Maremma, Toscana
• "Kappa Rosso" - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah 

             Fatoria Kappa, Klimek & Klasmann, Rosignano, Maritimo, Bolgheri, Toscana

• Pitis Toscana Syrah IGT, Syrah, La Fraluca, Suvereto
•  Le serre nouve dell'Ornellaia DOC  - Petite Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

            Imbottigliato all'origine da Ornellaia, Marchese de Frescobaldi, Bolgheri, Toscana

• Tignanello IGT  - Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Imbottigliato da Marchesi Antinori, Florenz, Toscana

Rotweine Frankreich

• Bordeaux
• 2012 Château Croix de Mai  - Merlot, Petit - Verdot , Medoc,
• 2006 Château Cantemerle 90 Punkte Robert Parker - Merlot,

             Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Médoc,

• 2011 Château Ormes de Pez 89-92 Punkte Weine Spectator

             Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

             Saint-Estèphe

• 09/10 Château Pontet Canet 100 Punkte Robert Parker
• 2007 Château Pontet Canet 91-94 Punkte Robert Parker

             Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

             Alfred Tesseron, Pauillac

• 2006 Château Leoville Poyferre 91 Punkte Robert Parker  - 
• 2004 Château Leoville Poyferre 93 Punkte Robert Parker

             Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

             Familie Cuvelier, Saint Julien

• 2008 Château Poujeaux 90 Punkte Robert Parker

             Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Familie Cuvelier, Moulis

• 2010 Château La Tour de Mons 89 Punkte Wine Spectator

             Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - Margaux

• 2009 Château Issan 93 Punkte Robert Parker

             Cabernet Sauvignon, Merlot - Familie Cruse, Margaux

• 2011 Fleur de Clinet 86 Punkte Wine Spectator

             Merlot, Cabernet Franc - Familie Laborde, Pomerol

• 2002 Clos L'Eglise 91-93 Punkte Robert Parker 

             Merlot, Cabernet Franc - Sylviane Garcin-Cathiard, Pomerol

• 2011 Château La Caze Bellevue  - 
• 2010 Château La Caze Bellevue

             Merlot, Cabernet Franc - Vignobles Philippe Faure, Saint-Èmilion

• 2010 Château Barde Haut 92 Punkte Robert Parker  
• 2008 Château Barde Haut 89 Punkte Weine Advocate

             Merlot, Cabernet Franc - Sylviane Garcin-Cathiard, Saint-Èmilion

• 2011 Château Branon 92 Punkte Falstaff 

             Cabernet Sauvignon, Merlot - Sylviane Garcin-Cathiard,

             Pessac Léognan

• 2011 Château Le Petit Haut Lafite 88-91 Punkte Wine Spectator  -
• 2010 Château Le Petit Haut Lafite 91 Punkte 

             Cabernet Sauvignon, Merlot - Familie Cathiard, Pessac-Léognan 

Portugal

• Fabelhaft  Niepoort Vinhos 

          Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cau, Tinta Bairoca - Touriga Nacional,

Spanien

• Clos de Torribas Crianza, Tempranillo, Penedes, Pinord
• Condado de Haza Crianza, Tempranillo, Alejandro Fernandez, Roa del Duero
• Les Terrasses - Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

          Alvaro Palacios, Gratallop, Priorato

   +7 Pinord Mas Blanc, Cabernet, Grenacha, Syrah, Bodegas Pinord

Schaumweine, Prosecco, Sekt, Champagner International

• Ca'Salina Prosecco DOC, Vino Frizzante, Santo
          Stefano,Valdobbiadene, Agricola, Italien
• Prosecco Col de Sas DOCG
  • Weingut Col de Sas, Acienda Agricola Spagnol, Valdobbiadene
  • Prosecco höchster Qualität
• Julius Meinl Grand Reserve - Brut  - Cuvee Special - Sektkellerei Julius Meinl
• Schilcher Sekt  - Weingut Markus Klug, Eichberg-Trautenburg, Südsteiermark
• Schlumberger on Ice Classic, Österreichischer Sekt höchster Güte,
• Mercier Champagne Brut Rose  - Moet&Chandon Ebernay-France
• Ruinart Brut - Reims - Champagne
• Ruinart Rose, Reims, Champagne

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