Aktuelle Speisekarte

Tageskarte

 

VORSPEISE und SUPPEN:

Kalbsbriesrosen gebacken 15,50
mit Blattsalaten, Dressings , Brot

Echte Rindssuppe mit Käseknödel 5,80

 

Tomatenragoutsuppe mit gebackenem Ziegenkäse 6,40

 

Spargelcremesuppe 5,50

 

Fischsuppe mit Meeresfrüchten, versch. Fischen , Muscheln, Pernod
Als Vorspeise 8,80
Als Hauptspeise 18,50

 

Hauptspeisen:

Spinatspätzle in Käsecremesauce 14,50
Schinkenstreifen , geriebener Almkäse

Knödel Duo 13,50
Käse und Spinatknödel , mit geriebenem Almkäse

 

Spargel aus Schrobenhausen:

 

Spargel mit Parma und Bauernschinken 19,60
auf Rucola, frisch gehobeltem Parmesan, Erdäpfel

Spargel Cordon bleu vom Schwein 21,70
gefüllt mit Schinken, Käse und Spargel, Erdäpfel

 

Spargel, Sauce Hollandaise, Erdäpfel 17,20

mit Wienerschnitzel vom Kalb, 25,50
mit Schweinefilet gebraten, 23,80
mit Rinderfiletscheiben gebraten 31,40

Spargel mit Kalbsrückensteak 30,40
Parma und Bauernschinken , Rucola, sonnengetr. Tomaten, Spaghetti

 

DESSERT:
Limetten Sorbet mit Grappa 4,70
Topfen-Sahne-Creme mit marinierten Himbeeren 5,80

 

Gerne servieren wir Speisen auch als kleinere Portion
zum Preis von 80%
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte

können neben Gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,
die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

 

 

 

Das schmeckt den Kindern bestimmt

 

Ausschließlich für Kinder!!

 

Kleine Frittatensuppe  2,50

 

Kleine Backerbsensuppe  2,50

 

Kleiner gemischter Salat  4,00

 

Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce oder Pilzsauce 6,00

 

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayo 4,20

 

Spaghetti „Napoli“ mit Tomatensauce und Parmesan  5,10

 

Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein  8,20
mit Pommes frites und Ketchup

 

Kleines Cordon Bleu mit Pommes frites, Ketchup  8,50

 

Kleines Naturschnitzel mit Spätzle 8,00

 

Kleines Hühnerschnitzel gebacken mit Pommes frites, Ketchup 8,20

Grillwürstel mit Pommes frites, Ketchup 2 Stück 6,50
1 Stück 5,00

 

Schartner Bombe Orange 0,25l Flasche 3,00

Schartner Bombe Zitrone 0,25l Flasche 3,00

 

Liebe Kinder,
wenn Ihr von den Gerichten der „Großen“ probieren wollt,
machen wir gerne kleine Portionen!

Für den kleinen Hunger der “Großen„ servieren wir gerne
Kleinere Portionen aus der Speisekarte.
Wir berechnen 80% vom Normalpreis.

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben
Gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein,
die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

 

 

Das Backhendl

 

Bei uns ist eine Portion Backhendl ein halbes, saftiges Hendl in knuspriger Panier und in 5 Teilen serviert.

EUR 13,70

 

Beilagen wie`s jeder möchte	Preis
Steirischer Erdäpfelsalat lauwarmer Erdäpfelsalat mit Salatstreifen und Speckwürfeln, Kürbiskernöl	EUR 6,10-
Bunt gemischter Salat	EUR 6,0
Gemischte Blattsalate	EUR 5,70
Portion Pommes frites	EUR 4,-
Portion Petersilienerdäpfel	EUR 3,-

 

 

Beim „STEIRER HEINZ“ im KREUZ gibt`s a guat`s BACKHENDL

  

Unsere Vorspeisen

Vorspeisen	Preis
VORSPEISEN: Carpaccio vom Fassona Rind mit Rucola und Parmesanspänen, Sherry Tomaten, grünen Pfefferkörnern, Brot 17,10 Gebackener Tiroler BIO Ziegencamenbert mit Blattsalaten, Dressings , Gebäck 13,00 Rose vom Räucherlachs Salatsträußchen, Oberskren, Dressings, Gebäck und Butter 13,00         Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben Gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

 

Unsere b'sonderen Suppen & Salate

Suppen	Preis
UNSERE B’SONDERN SUPPEN:   Echte Rindssuppe mit Schnittlauch Zur Wahl mit: Fleischstrudel , Grießnockerl, Frittaten 5,50 Creme vom Lechtaler Bachsteiner Käse Käserei Soyer, Steeg 6,60

  

Salate	Preis
Steirischer Erdäpfelsalat Lauwarmer Erdäpfelsalat mit Salatstreifen, Speckwürfeln,  Kürbiskernöl	EUR 6,10
Backhendlsalat (gemischter Salat mit steirischem Salat und Backhendlstücken) große Portion (gerne auch naturgebraten! ) 16,10 Kleine Portion (gerne auch naturgebraten! ) 12,10
Bunt gemischter Salat	EUR 6,00
Gemischte Blattsalate	EUR 5,70

 

 

 

GANS

Wieder im Herbst 2022

 

 

Unsere herzhaften Gerichte 

Leibspeisen und Fleischgerichte	Preis
Handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle zerlassene Butter, frisch geriebener Bergkäse, frische Kräuter 15,00 Polenta Polenta mit in Olivenöl gebratenem Rucola sonnengetrockneten Tomaten, Weißweinsauce, Champignons, geriebener Käse (Musteralm), leichte Weißweinsauce, frische Kräuter 13,00   Cordon bleu saftig vom Schwein mit Petersilerdäpfel 18,50 Pfand`l Schweinefilets in Waldpilzrahmsauce, gebratene Speckscheiben, Spätzle 20,20 Gemischtes vom Grill ( Schweine und Rindfleisch ) mit pikanten Saucen, Pommes frites 19,80 Wienerschnitzel vom Kalb in Butter gebacken, Preiselbeeren, Gurken-Erdäpfelsalat, mit Kürbiskernöl 23,80 Rinderfilet Scheiben (Tagliata) Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Gebäcck 29,80     Gerne servieren wir fast alle Speisen auch als kleinere Portion zum Preis von 80% Glutenfreie und laktosefreie Gerichte , sowie Allergien bitte mit Absprache unserer Serviceangestellten oder Küchenchef. Wir bemühen uns gerne !   Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben Gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

 

Fischgerichte

Fisch	Preis
Fangfrische Regenbogenforelle in Butter gebraten (auf Wunsch mit Knoblauch) Petersilienerdäpfel,Butter	EUR 22,50
Erdäpfelpuffer mit Rose vom Räucherlachs Sauerrahm, Blattsalate, verschiedene Dressings,	EUR 13,80

 

Für unsere Naschkatzen

Für Naschkatzen	Preis
FÜR NASCHKATZEN : Steirer Eis 4,80 Kugel Vanilleeis mit Eierlikör, Steirisches Kürbiskernöl,  Steirische gebratene Kürbiskerne Tante Maria Saletz   Palatschinke 7,20 Vanilleeis,Schokosauce, Sahne Apfelradl`n 7,20 mit Zimteis und Sahne   Blutorangen Sorbet 5,00 mit Grappa     VERLANGEN SIE UNSERE UMFANGREICHE SCHNAPSKARTE !!     Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben Gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
	EUR 7,40
Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne	EUR 7,20
Sorbet mit Grappa	5,00

Kaffespezialitäten & Käse	Preis
Amore	EUR 5,50
Affogato Espresso,1 Kugel Vanilleeis, Sahne	EUR 4,50
Irish Coffee - Gr.Espresso,Irish Whisky, brauner Zucker Sahne	EUR 6,30
Käse Dessert, Brot und Butter	EUR 9,80

  

Dazu empfehlen wir:

Welschriesling Beerenauslese
Tropenfrucht, Ananas, Honig, Zitrone
Weingut Kirchknopf,
Eisenstadt-Kleinhöflein, Leithaberg
1 Flasche 0,375l   26,90
1/16l  4,50

 

 

Korn Ansatzbrände	Preis
Holunderblüten	EUR 4,50
"Zirbeler"	EUR 4,50
Schlehdorn	EUR 4,50
Lechtaler Wiesenblüten Honig	EUR 4,50
Saletz Maria, Steiermark Kümmel Likör	EUR 4,00

 

Genießen Sie einen gemütlichen Abend mit Fondue

FONDUE BOURGUIGNONNE ABGLMO mit Öl ( nur in der kleinen Stube ) oder in der Suppe ( in allen Stuben )

 

mit verschiedenen Sorten Fleisch, auf Wunsch mit Fisch und Garnelen,

pikante hausgemachte Saucen, verschiedene Beilagen, Kartoffelgebäck,

 

pro Person EUR 32,00 ( ab 2 Personen möglich )

 

Auf Vorbestellung, bitte Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.