Aktuelle Speisekarte

zum Wählen & Genießen

Tageskarte
Das Backhendl
Vorspeisen
Suppen & Salate
Vegetarisch
Fleischgerichte
Fisch
Desserts
Fondue

Tageskarte

Gericht	Preis
Kalbsbriesrosen gebacken mit Blattsalaten, Dressings , Brot	EUR 14,50
Geräuchertes Saiblingsfilet Salatbouquet, Dressings, Butter, Brot, Sahnekren, Honig-Senf-Sauce,	EUR 15,10

Fischsuppe mit Meeresfrüchten, verschiedenen Fischen , Muscheln und Pernod als Vorspeise als Hauptspeise	EUR 8,00 EUR 17,50
Knödel Duo Käse und Spinatknödel mit geriebenem Almkäse von der Musteralm am Plansee	EUR 12,80
Hühnerbrust Cordon bleu gefüllt mit Bauernschinken, Lechtaler Ziegenkäsecamembert, Petersileinerdäpfel	EUR 19,20
Lachsforellenfilet in Olivenöl gebraten (Fischzucht Ernst) mitgebratene Erdäpfel -Rucola - Tomaten, Parmesan	EUR 22,30
Da kommt´s her: Österreich Tirol Ehenbichl Auhof Meier Paul Kalbsbraten in Natursauce, Spätzle oder Risipisi 18,40 Kalbsgulasch, Spätzle oder Polenta 18,20 Tirolerisches Dessert: Scheiterhaufen 7,00 Zopfbrot, Äpfel, Vanillesauce

Das Backhendl

Bei uns ist eine Portion Backhendl ein halbes, saftiges Hendl in knuspriger Panier und in 5 Teilen serviert.

EUR 13,00

Beilagen wie`s jeder möchte	Preis
Steirischer Erdäpfelsalat lauwarmer Erdäpfelsalat mit Salatstreifen und Speckwürfeln, Kürbiskernöl	EUR 6,-
Bunt gemischter Salat	EUR 5,70
Gemischte Blattsalate	EUR 5,50
Portion Pommes frites	EUR 4,-
Portion Petersilienerdäpfel	EUR 3,-

Beim „STEIRER HEINZ“ im KREUZ gibt`s a guat`s BACKHENDL

gasthof kreuz steiermark herz

Unsere Vorspeisen

Vorspeise	Preis
Carpaccio vom Fassona Rind mit Rucola und Parmesanspänen, Sherry Tomaten, grünen Pfefferkörnern, Brot	EUR 14,20
Rose vom Räucherlachs Oberskren, Salatsträußchen, Dressings Brot und Butter	EUR 9,80
Gebackener Ziegencamenbert mit Variation von Blattsalaten, Himbeer–Preiselbeer Dressing, Brot	EUR 12,30

Unsere b'sonderen Suppen & Salate

Suppe	Preis
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten	EUR 4,60
Creme vom Lechtaler Bachsteiner Käse Kräftige Rindssuppe mit Fleischstrudel	EUR 5,60 EUR 4,80
Tomatenragoutsuppe mit gebackenem Ziegencamenbert	EUR 6,50

Salat	Preis
Steirischer Erdäpfelsalat Lauwarmer Erdäpfelsalat mit Salatstreifen, Speckwürfeln, Kürbiskernöl	EUR 6,00
Backhendlsalat (gemischter Salat mit steirischem Salat und Backhendlstücken) große Portion (gerne auch naturgebraten! )	EUR 15,80
Kleine Portion (gerne auch naturgebraten! )	EUR 11,80
Bunt gemischter Salat	EUR 5,70
Gemischte Blattsalate	EUR 5,50

Für Vegetarier

Vegetarisch	Preis
Handgemachte Schlutzkrapfen mit Spinatfülle zerlassene Butter, frisch geriebener Bergkäse	EUR 13,00
Polenta mit in Olivenöl gebratenem Rucola,und sonnengetrocknete Tomaten, geriebener Käse (Musteralm Plansee) frische Kräuter	EUR 13,00

Unsere herzhaften Gerichte

Fleischgerichte	Preis
Cordon bleu saftig vom Schwein mit Petersilerdäpfeln	EUR 17,80
Pfand'l Schweinefilets in Waldpilzrahmsauce, mit Speck und Spätzle	EUR 19,50
Grillteller (Schweine und Rindfleisch) mit pikanten Saucen und Pommes frites	EUR 19,50
Wienerschnitzel vom Kalb in Butter gebacken, Preiselbeeren, Gurken-Erdäpfelsalat, auf Wunsch mit Kürbiskernöl	EUR 21,70
Rinderfilet Scheiben (Tagliata) Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Olivenbrot	EUR 28,20

Fischgerichte

Fisch

Preis

Fangfrische Regenbogenforelle in Butter gebraten

(auf Wunsch mit Knoblauch)

Petersilienerdäpfel, Blattsalate

EUR 22,80

Erdäpfelpuffer mit Rose vom Räucherlachs,

Sauerrahm, Blattsalate, verschiedene Dressings

EUR 13,80

Für unsere Naschkatzen

Für Naschkatzen	Preis
Topfen Sahne Creme mit Rhabarberagout	EUR 5,50
Mohr im Hemd mit marinierten Beeren,Vanilleeis, Sahne	EUR 7,40
Steirer Eis	EUR 4,50
Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne	EUR 6,80
Marinierte Erdbeeren auf Rhabarber Ragout, Vanilleeis, Sahne	EUR 7,00
Sorbet mit Grappa	EUR 4,70

Zitronen Sorbet mit Grappa	EUR 4,80
Marinierte Erdbeeren auf Rhabarber Ragout, Vanilleeis, Sahne	EUR 7,00

Kaffeespezialitäten & Käse	Preis
Amore	EUR 5,50
Affogato Espresso,1 Kugel Vanilleeis, Sahne	EUR 4,50
Irish Coffee - Gr.Espresso,Irish Whisky, brauner Zucker Sahne	EUR 6,20
Käse Dessert, Brot und Butter	EUR 8,80

Dazu empfehlen wir:

2017 Beerenauslese Cuvee
Weinlaubenhof Kracher
Illmitz, Neusiedlersee
1 Flasche 0,375l € 38,20
1/16l 6,40

Korn Ansatzbrände	Preis
Holunderblüten	EUR 4,50
"Zirbeler"	EUR 4,50
Schlehdorn	EUR 4,50
Lechtaler Wiesenblüten Honig	EUR 4,50
Saletz Maria, Steiermark Kümmel Likör	EUR 4,00

Genießen Sie einen gemütlichen Abend mit Fondue

FONDUE BOURGUIGNONNE ABGLMO mit Öl ( nur in der kleinen Stube ) oder in der Suppe ( in allen Stuben )

mit verschiedenen Sorten Fleisch, auf Wunsch mit Fisch und Garnelen,

pikante hausgemachte Saucen, verschiedene Beilagen, Kartoffelgebäck,

pro Person EUR 30,00 ( ab 2 Personen möglich )

Auf Vorbestellung, bitte Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

* Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

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